清补凉是海南经典小吃，历史悠久，极具地方特色。公元1097年，北宋文学家苏轼流放海南其间，品尝到当地老百姓做的清补凉，盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。
清补凉是将椰肉鲜榨成椰奶，添加红豆、绿豆、薏米、紫薯、葡萄干、西瓜丁等天然食材，消暑解渴，营养丰富，健康美味。
椰奶含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。常饮椰奶可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
在武汉这样的火炉里，当你喝上一口清甜冰凉的新鲜椰子水，一股南国海洋般沁人心脾的冰爽，感受一番这冰与火的夹击，你会暂时忘却了这38度的变态人肉铁板烧。

椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香

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